Lebkuchen vom Ofenzauberer
Elfen Lebkuchen
Elfen Lebkuchen vom Ofenzauberer
Zutaten:
2 kleine Elfen Weizenmehl Typ 550
2 kleine Elfen Zucker
2 kleine Elfen weiche Butter in Stücken
2 kleine Elfen Milch
(2 Elfen = ca. 250 -260g)
4 Eier
1TL Vanillezucker
½ Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Backkakao
3 TL Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
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Schokoladenguss für die Glasur
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So funktioniert es!
Alle Zutaten mit der Küchenmaschine und Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren
Den Ofenzauberer gut fetten und mit etwas Semmelbrösel bestreuen
So geht es weiter!
Den Teig in den Ofenzauberer geben und mit dem kleinen Streicher glattstreichen
Backen im 180C O/U vorgeheizten Backofen
Für 25 – 30 Minuten backen Stäbchenprobe machen
Den Lebkuchen im Ofenzauberer auf dem Kuchengitter auskühlen lassen
Wenn der Lebkuchen kalt ist den Schokoladenguss nach Packungsanleitung auf den Lebkuchen geben
Guten
Appetit
