Kabeljau mit Gemüse aus dem Backofen
Kabeljau mit TK Gemüse aus dem Backofen
Zutaten für 2 Personen
2x TK Kabeljau Filet
Ca. 200g Brokkoli TK
Ca. 200g Blumenkohl TK
50 -100g TK Erbsen
1 Karotte, frisch, gewürfelt
½ Zwiebel, grob geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
100g Sahne
4 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
So funktioniert es!
TK Gemüse, Karotte, Zwiebel und Knoblauch in die Ofenhexe gebe.
Ich habe hier alle angefangen Tüten TK Gemüse aus dem Gefrierschrank genommen.
Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
Die Fischfilets von beiden Seiten mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Ofenhexe mit dem Zauberstein abdecken.
Ab in den Backofen!
Für 35 Minuten bei 220C in den nicht vorgeheizten Backofen geben
Nach dieser Zeit, die Sahne über das Gemüse geben.
Wieder mit dem Zauberstein abgedeckt zurück in den Ofen und für weiter 20 – 25 Minuten backen.
Mein Tipp:
Es können auf dem Zauberstein in den letzten 30 – 35 Minuten Kartoffelecken / Wedges mit gebacken werden
Mit Salz, Pfeffer, etwas Paprika und etwas Öl gewürzt
Guten Appetit!
